sabato 19 settembre 2015

Saint Honoré




Saint Honoré! Che golosità! Pan di spagna,uno strato di crema chiboust alla vaniglia, un disco di sfoglia ricoperto con crema chiboust al cioccolato nuovamente pan di spagna, altro strato di crema alla vaniglia ricoperto tutto con panna e poi decorata con bignè farciti con panna e ricoperti con caramello  e in centro decorata con le creme alla vaniglia e cioccolato. Una vera bomba golosa.
Questa torta l'ho fatta per il compleanno di mio figlio Michele.
Tanti Auguri!! 

lunedì 14 settembre 2015

Crostata al Limone "Lemon Pie"


La lemon pie è una crostata che mi piace molto. Il gusto aspro del limone in contrasto al sapore dolce della meringa italiana... che buono!
Buona anche con la frolla al cioccolato, qui però ho usata la frolla classica

venerdì 4 settembre 2015

Strudel Pesche e Amaretti



Lo Strudel oltre che nella versione classica di mele, si può fare anche con altra frutta di stagione. Qui la variante con pesche, amaretti e gocce di cioccolato.