Fantasia di Primavera

 Pan di Spagna, Bagna al Limone, Crema Pasticcera alla Vaniglia, Panna, tanta Frutta e Macaron allo Zafferano

Torta Michele

 Per il Compleanno di Michele, una torta di pan di Spagna bagnata con Liquore all'arancia, farcita con crema chantilly alla nocciola e ricoperta con crema mascarpone e cioccolato bianco. Buonissima

Torta Mousse al Lampone

 Frolla sablé alla mandorla e limone, pan di Spagna al cioccolato e mousse al lampone

Torta Pistacchio e Panna

Soffice pan di spagna bagnato con bagna all'arancia, farcito con crema chantilly al pistacchio e pezzetti di lamponi. Decorata con panna, granella di pistacchio, lamponi e decorazioni in pasta di zucchero

Golosa al Cioccolato e Cardamomo

Pan di Spagna farcito con crema chantilly al cioccolato, decorato con ganache al cioccolato e crema chantilly al cardamomo e bignè 

Torta Crema Mascarpone e Frutti di Bosco

Soffice Pan di Spagna bagnato con bagna al limone, farcito con crema mascarpone alla vaniglia e fragole e docorata con frutti di bosco, macaron ai lamponi,,meringhette e fiori in ghiaccia reale

Torta Girasoli

 Base di frolla e uno stratto di confettura alla fragola, pan di spagna alla nocciola crema chantilly al cioccolato con gocce di cioccolato. Il bordo decorato con granella di nocciola e poi glassa di cioccolato e fiori in pasta di zucchero 

Torta Sassofono

Questa Torta, con decorazione a tema musicale in pasta di zucchero, è composta da un soffice pan di spagna bagnato con una bagna alla vaniglia e farcito con una leggera crema alla vaniglia e pezzettini di fragole. 

Torta allo Joghurt

Buon Compleanno Giorgia!

Tra due pan di spagna, bagnati con una bagna alla vaniglia abbiamo una leggera mousse allo joghurt di vaniglia e pezzettini di fragole. Il tutto ricoperto con uno sottile stratto di panna decorato con una spolverata di cacao, panna e roselline di zucchero. Buonissima!!

Torta Alla Rosa

Pan di Spagna in tre sfumature di rosa, farcita e ricoperta con crema mascarpone  con aroma di rosa.

Buona ed elegante

Torta Juventus

Soffice pan di Spagna con crema chantilly con pezzettini di fragole, ricoperta di panna e frutti di bosco.

Torta Golosa

Soffice pan di spagna  al cioccolato con  farcitura di crema chiboust  al cioccolato e frutti di bosco, il tutto ricoperto con panna e tanta frutta. 

Olaf Frozen

Per il compleanno di una dolce bambina di tre anni una torta con Olaf, il suo personaggio preferito di Frozen. Auguri!

Pan di spagna con crema chantilly italiana, fragole e meringa. 

Torta Libri

Buon compleanno Giorgia!

Per mia figlia, che ama leggere, una torta a forma di libro, e sopra il nostro gatto Golia, che spesso le fa compagnia.

La torta è un morbido pan di spagna con crema di mascarpone, frutti di bosco e scaglie di cioccolato. 

Happy Birthday to me

Soffice pan di spagna al cioccolato con crema mascarpone ai frutti di bosco

Che buona!

Torta Fantasy

Auguri Giorgia!

Per una fan di libri fantasy, un soffice Pan di spagna con crema mascarpone ,fragole e gocce di cioccolato!

Ragazza con fiori