Mousse al Vino Bianco

Crema Mascarpone al Cardamomo

Dolce al cucchiaio con meringa, crema mascarpone al cardamomo con frutti di bosco e frutto della passione

Panna Cotta con Caramello all'arancia

Mousse al Cardamomo

Monoporzioni di Mousse al cardamomo con frutti di passione.

Panna Cotta

Panna Cotta con Composta di Prugna Settembrina

Mousse al Limone

Rinfrescante e soffice Mousse al Limone, un dolce ideale per le giornate calde, goloso e leggero.

Veramente buono!

Semifreddo allo Yoghurt con Geleé di Frutti di Bosco

Un fresco dolce ideale per l'estate. La delicatezza e leggerezza dello yoghurt alternato con un geleè di futti di bosco. Buonissimo!!  

Bavarese all'Arancia

Un dolce fresco ed estivo con un sapore all'arancia molto delicato

Cheesecake

Cheesecake su una base di frolla e con geleé alla pesca. Un dolce fresco e leggero ottimo per le giornate estive.

Mousse alla Fragola

Dolce con Meringa e Lamponi

Un dolce goloso con meringa al pistacchio, chantilly al caffé e Lamponi.

Charlotte al Cioccolato

La base di savoiardi imbevuta nel caffè è poi cosparsa di qualche granella di croccante. Infine una mousse di cioccolato aromatizzata al caffè, il tutto racchiuso da un anello di savoiardi.

Un perfetto dolce per concludere una cena.

Semifreddo al Croccante

Felice 2016!

Per concludere il cenone di Capodanno un delizioso semifreddo al croccante con salsa al cioccolato, decoro di caramello e alchechengi

Tartelette alla Mousse di Frutti di Bosco

Bavarese alla Vaniglia con Pesche

Mousse au Chocolat

Semifreddo alla Pesca

Un leggero semifreddo alla pesca con coulis di pesca appoggiato su un croccante biscotto 

un goloso dolce estivo

Torretta alla Fragola

Torretta di meringa e mousse di fragole adagiata su un centrino di cioccolato