Torta Pistacchio e Cardamomo

Morbido pan di spagna al pistacchio con crema al cardamomo e mirtilli circondato da  biscotti lingue di gatto.

Stelle di Cannella -Zimtsterne

Stelle di cannella, fatti con un impasto di farina di nocciola, cannella, zucchero a velo e albume e poi spennellati con albume montato con zucchero a velo prima di infornarli. 

Biscotti

Questi biscotti li faceva sempre mia nonna per natale e io mi divertivo ad aiutarla con le formine. Il profumo poi dei biscotti appena sfornati era buonissimo e mi metteva in atmosfera natalizia. Oggi mi sono messa a fare questi frollini classici e con confettura.