Torta Mousse Yogurt e Frutti di Bosco

Su una base di frolla c'e uno strato di mousse allo yogurt poi una mousse ai frutti di bosco e infine una gelatina di frutti di bosco. per decorazione un disco di cioccolato bianco, lamponi e fiori in pdz 

Fiori di Zucchero

Montagnette di cioccolato

Montagnette di cioccolato. Un cuore di ganache al cioccolato su un biscotto sablé di pistacchio e il tutto ricoperto da cioccolato fondente.